Ducatus

Ducatus Mantuani in tavola

Presente, passato e futuro della gastronomia mantovana si sono incontrati a tavola lo scorso 6 settembre, in fiera Millenaria a Gonzaga, negli spazi di Mantova Golosa.

L’occasione è stata Ducatus Mantuani in tavola, una cena preparata dai ragazzi del corso alberghiero della Scuola di Arti e Mestieri “F. Bertazzoni” di Suzzara, guidati dallo chef Fabio Bettegazzi. A condurre la serata Fabrizio Binacchi, giornalista e direttore regionale RAI Emilia Romagna.

Il resoconto completo qui:

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